post strict
Supă cremă de linte
Supă densă și hrănitoare din linte, morcov, ceapă și roșii, fără prăjeală.
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- 25 min
- Total
- 35 min
- Porții
- 4
Ingrediente
- linte
- ceapă
- morcovi
- usturoi
- roșii la conservă
Opțional
boiacimbrupătrunjelpiper
Pași
- 1Spală lintea până apa rămâne curată.
- 2Pune lintea, ceapa, morcovul și usturoiul într-o oală cu apă rece.
- 3Fierbe până lintea și legumele sunt moi.
- 4Adaugă roșiile și condimentele, apoi mai fierbe 5 minute.
- 5Pasează supa până devine cremoasă și potrivește consistența cu apă caldă.
Sfaturi
- Lintea roșie fierbe cel mai repede și dă o textură fină.
- Pentru post cu ulei, poți adăuga la servire câteva picături de ulei.
