Mucenici muntenești de post

Ingrediente

• făină
• nucă
• zahăr
• scorțișoară

Pași

1. 1Frământă făina cu apă și un praf de sare până obții un aluat ferm.
2. 2Formează mucenicii mici sau folosește mucenici uscați pregătiți din aluat de post.
3. 3Fierbe apă cu zahăr și scorțișoară, apoi adaugă mucenicii.
4. 4Gătește până se ridică și aluatul este fiert.
5. 5Servește cu multă nucă măcinată și scorțișoară deasupra.

Sfaturi

• Pentru post strict, păstrează rețeta fără ulei, lapte, ouă sau unt.
• Dacă folosești mucenici cumpărați, verifică lista de ingrediente.