Mâncare de prune uscate

Ingrediente

• prune uscate
• ceapă
• bulion
• ulei

Pași

1. 1Clătește prunele uscate și lasă-le 10 minute în apă caldă dacă sunt foarte tari.
2. 2Călește ceapa tocată fin în ulei, la foc mic, până devine aurie.
3. 3Adaugă bulionul, prunele și apă cât să le acopere pe jumătate.
4. 4Fierbe încet până prunele se umflă și sosul începe să se lege.
5. 5Dacă vrei sos mai dens, adaugă puțină făină desfăcută în apă rece și mai fierbe câteva minute.

Sfaturi

• Gustă înainte să adaugi zahăr; multe prune sunt deja suficient de dulci.
• Merge bine cu mămăligă sau pâine simplă.