post cu ulei
Mâncare de cartofi
Mâncare de post cu cartofi, ceapă și bulion, bună pentru zilele în care ai puține ingrediente.
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- 30 min
- Total
- 40 min
- Porții
- 4
Ingrediente
- cartofi
- ceapă
- morcovi
- bulion
- ulei
Opțional
usturoiboiafoi de dafinpătrunjelpiper
Pași
- 1Taie cartofii cuburi și ține-i în apă rece cât pregătești restul legumelor.
- 2Călește ceapa și morcovul în ulei, apoi adaugă boia sau usturoi dacă folosești.
- 3Pune cartofii scurși, bulionul și apă cât aproape să îi acopere.
- 4Fierbe la foc mic până cartofii sunt moi și sosul se leagă.
- 5Oprește focul și presară pătrunjel tocat.
Sfaturi
- Nu amesteca agresiv după ce cartofii s-au înmuiat, ca să nu îi sfărâmi complet.
- Merge bine cu salată de murături.
