dezlegare la pește
Icre de pește cu ceapă (dezlegare la pește)
Salată de icre de pește cu ceapă, potrivită doar în zilele cu dezlegare la pește.
- Pregătire
- 20 min
- Gătire
- 0 min
- Total
- 20 min
- Porții
- 4
Ingrediente
- icre
- ulei
- ceapă
- pâine
Opțional
lămâiesarecastraveți murați
Pași
- 1Desărează icrele dacă sunt foarte sărate, apoi pune-le într-un bol încăpător.
- 2Înmoaie puțină pâine în apă, stoarce-o bine și adaug-o peste icre.
- 3Amestecă în același sens, turnând uleiul treptat, în fir subțire.
- 4Când salata se leagă, adaugă ceapă tocată foarte fin.
- 5Servește pe pâine, cu murături sau lămâie lângă.
Sfaturi
- Etichetează clar această rețetă ca fiind pentru dezlegare la pește, nu pentru post strict.
- Dacă salata se taie, adaugă puțină pâine înmuiată și reia amestecarea încet.
