post cu ulei
Mâncare de mazăre
Mazăre gătită cu ceapă, morcov și sos de roșii, cu mărar proaspăt la final.
- Pregătire
- 10 min
- Gătire
- 25 min
- Total
- 35 min
- Porții
- 4
Ingrediente
- mazăre
- ceapă
- morcovi
- bulion
- ulei
Opțional
mărarpătrunjelpiperfăină
Pași
- 1Călește ceapa și morcovul în ulei până se înmoaie.
- 2Adaugă mazărea și apă cât să o acopere lejer.
- 3Fierbe la foc mic până boabele sunt fragede.
- 4Pune bulionul și mai lasă mâncarea să scadă câteva minute.
- 5Presară mărar proaspăt înainte de servire.
Sfaturi
- Dacă vrei sos mai legat, amestecă o linguriță de făină cu apă rece și adaugă spre final.
- Mazărea congelată se gătește mai repede decât cea uscată.
